Drönarbild av Balis vackra, gröna risfält

Nyheter och researtiklar

Nyheter och researtiklar

Streetfoodmarknad på Borneo i Malaysia

Mat i Malaysia: 10 rätter du måste prova

En resa till Malaysia kombinerar äventyrliga landskap, livliga storstäder och en färgstark matkultur där smakerna berättar historier från hela Asien. Det malaysiska köket är influerat av det kinesiska, indiska och malaysiska köket, med smaker av både salt, sött och surt i en härlig förening. Men vad ska du äta i…

Läs mer

Mat i Thailand

Thailändsk mat är känd för sina intensiva smaker och väldoftande kryddor, vilket gör den populär över hela världen. Ingenting slår dock upplevelsen av att smaka på dessa läckra rätter medan du är omgiven av Thailands fantastiska och färgstarka atmosfär. Vad ska man äta i Thailand? Vi har sammanställt 10 fantastiska…

Läs mer
Två personer håller upp taiyakikakor så att det ser ut som om fiskarna kysser varandra

Från mochi till matcha – utforska åtta japanska desserter

Vi förknippar ofta det japanska köket med fräsch, delikat sushi eller varm, smakfull ramen – det finns otaliga, smakfulla japanska varmrätter som du ska prova. Men det japanska köket bjuder också på ett stort utbud av välsmakande sötsaker som är värda att smaka på när du reser till Japan. I…

Läs mer

Reseberättelse från Kambodja: Det kulinariska Kambodja

I september 2019 besökte vår kollega Anne Kambodja för första gången. Läs om hennes upplevelser av den kambodjanska matkulturen nedan. ”Vad äter man egentligen i Kambodja?” Den frågan fick jag flera gånger när jag berättade om min kommande resa till Kambodja. Och det är inte en oviktig fråga om man…

Läs mer

10 traditionella rätter du måste prova i Kina

Kina är känt för sin rika matkultur, där rätter som pekinganka och dumplings är några av de mest kända. Det kinesiska köket bjuder på massor av spännande rätter av färska råvaror som ofta tillreds i läckra marinader. Nedan kan du läsa om 10 läckra, traditionella rätter vi valt ut för…

Läs mer