Drönarbild av Balis vackra, gröna risfält

Nyheter och researtiklar

Nyheter och researtiklar

Kvinna som håller en tallrik med mat i Kenya

Mat i Kenya: 10 rätter som får det att vattnas i munnen

Det kenyanska köket har formats av en mängd olika matkulturer – allt från lokala stammars traditioner till influenser från arabisk, indisk och europeisk matlagning. Resultatet är en färgstark matscen som rymmer både hätta från det lokala köket och spännande, exotiska inslag. Men vad ska du egentligen äta när du reser…

Läs mer

Sydafrikansk mat

Sydafrikansk mat är en fascinerande och färgglad fusion av olika kulturer och traditioner som speglar landets rika historia och etniska mångfald. Men vad äter man egentligen i Sydafrika? Från infödda stammar till inflytandet från europeiska och asiatiska invandrare – varje grupp har bidragit med sina egna unika smaker och matlagningstekniker,…

Läs mer

Reseberättelse från Kenya och Tanzania: Vad äter man egentligen på våra resor?

I november 2021 reste Winnie till Kenya och Tanzania. Många har frågat om vad man äter när man är på en av våra resor. Här får du Winnies skildring. Mat är gott! Men vad äter man egentligen i Östafrika? Lokalborna börjar normalt dagen med en fisk- eller kycklingsoppa, lite chapati…

Läs mer