Bento box matlagningskurs – förmiddag

En bento box är japans motsvarighet till matlådan. Det är en liten låda med ris, fisk eller kött, lite grönsaker, sushi osv. De kan köpas överallt och är en perfekt lunch. I dag har du möjlighet att lära dig laga din egen bento box. Du börjar på japanskt vis med en kopp grönt te och en kort presentation av kockarna, som talar bra engelska.

En viktig del av japansk matlagning är buljongen i din misosoppa, den så kallade dashin – så det är naturligtvis första steget. Därefter får du under kockens kunniga vägledning tillreda 4-5 rätter till din egen bento box – som du naturligtvis sedan får avnjuta tillsammans med de övriga deltagarna i sällskapet.

Vegetarianer får ersätta kött och fisk med grönsaker.

På den här utflykten måste du själv hitta samlingsplatsen. Information om hur du kommer dit finns i ditt välkomstpaket, som du får när du anländer till Japan.

Denna utflykt genomförs enbart med TourCompass egna gäster.

Vi rekommenderar att du bokar utflykten i samband med att du bokar resan.