- Måndag10 - 16
- Tisdag10 - 16
- Onsdag10 - 16
- Torsdag10 - 16
- Fredag10 - 14
Om du verkligen vill unna dig något extra ska du välja Tali Wiru. Här väntar en exklusiv middag under den australiska stjärnhimlen, där gastronomi, utsökta australiska viner och de storslagna omgivningarna i Red Centre bildar en perfekt helhet.
Du hämtas på ditt hotell i Yulara och körs ut i öknen till Tali Wiru, som betyder ”vacker sanddyn” på det lokala språket Anangu. Här, på toppen av en sanddyn långt från stadens ljus, väntar en stämningsfull middagsplats under bar himmel med en imponerande 360-gradersutsikt över ökenlandskapet, med Uluru och Kata Tjutas kupoler i fjärran.
Kvällen börjar med ett glas australiskt mousserande premiumvin och ett urval av delikata kanapéer, medan solen långsamt närmar sig horisonten och dagens sista ljus faller över öknen.
Därefter slår du dig ner vid ditt bord under bar himmel. Till skillnad från de övriga middagsupplevelserna i öknen äger Tali Wiru rum i en mer intim miljö med privata bord, så att du kan njuta av kvällen tillsammans med dina närmaste.
Tali Wiru har vid flera tillfällen hyllats för sin gastronomi och är i dag den högst rankade restaurangen i Northern Territory enligt Australian Good Food Guide. Restaurangen har tilldelats den eftertraktade Chef Hat tre år i rad.
Nu väntar kvällens gastronomiska höjdpunkt: en fyrarättersmiddag med australiska råvaror och lokala ingredienser i centrum. Menyn varierar, men kan bland annat innehålla känguru, emu, australisk fisk och skaldjur samt andra råvaror med inspiration från Australiens lokala inhemska ingredienser. Till rätterna serveras noggrant utvalda australiska premiumviner, omsorgsfullt anpassade efter maten.
När mörkret har lagt sig över öknen och stjärnorna träder fram på himlen får du en introduktion till den södra stjärnhimlen. En guide pekar ut några av de stjärnor och stjärnbilder som lyser över Red Centre.
Kvällen bjuder dessutom på kulturella berättelser. Efter en alldeles särskild kväll under bar himmel körs du tillbaka till ditt hotell i Yulara.
Mötesplats: Du hämtas vid ditt hotell i Yulara cirka 1 timme före solnedgången. Den exakta tiden får du information om i receptionen på ditt hotell.
Varaktighet: Cirka 4 timmar inklusive transport.
Svårighetsgrad: Lätt – turen innebär en cirka 250 meter lång promenad till middagsområdet längs ojämna stigar och genom mjuk sand.
Priset inkluderar: Transport till och från ditt hotell, kanapéer och mousserande premiumvin, fyrarättersmiddag, noggrant utvalda australiska premiumviner och alkoholfria drycker, kulturella berättelser samt en introduktion till den södra stjärnhimlen.
Kom ihåg att ta med: Rejäla, slutna skor och praktiska kläder efter väder. Observera att temperaturen i öknen kan sjunka markant efter solnedgången, så ta gärna med varma kläder.
Observera: Minimiåldern är 16 år. Utflyktens program kan ändras på grund av väder eller andra omständigheter utanför arrangörens kontroll.
Utflykten avgår under perioden april–oktober.
Kom ihåg att informera om eventuella allergier eller önskemål gällande mat och dryck när du bokar utflykten.
Sandra har rest sedan barnsben och älskar att hjälpa andra med att hitta sin drömresa
