Kyoto & Tokyo

I dag tar du det första steget mot ditt japanska äventyr. Avresan sker från din valda flygplats, och flygresan genomförs med en eller flera mellanlandningar på vägen.

Välkommen till Japan, Solens rike!

Efter ankomsten till flygplatsen i Osaka går du genom passkontrollen och vidare till bagageutlämningen. I ankomsthallen möts du av din chaufför, som väntar med en skylt och ser till att du får en bra start på ditt japanska äventyr.

Från flygplatsen går resan vidare mot Kyoto, Japans gamla kejserliga stad, som ligger cirka en och en halv timmes bilresa bort. Under färden passerar du stora industrihamnar, stadsmiljöer med skyskrapor och gröna bergssiluetter i horisonten – redan här börjar kontrasterna mellan det ultramoderna och det traditionsrika att träda fram.

Vid ankomsten till Kyoto checkar du in på ditt hotell, där du kan packa upp och göra dig hemmastadd. Resten av dagen är fri för egna aktiviteter. Kanske vill du sträcka på benen efter flygresan med en liten promenad i området, där små butiker, lyktor och lokala matställen ger en första glimt av den japanska vardagen.

Om du har energi till det kan du besöka en närliggande restaurang och njuta av din första japanska måltid – kanske lockar en skål rykande ramen, frasig tempura eller nygjord sushi. Därefter kan du återvända till hotellet och låta lugnet infinna sig medan du ser fram emot de kommande dagarnas upplevelser i en av Japans mest stämningsfulla städer.

Efter frukosten möter du din guide i hotellets lobby för ett välkomstmöte med fokus på att ge dig en trygg och bra start på din resa. Guiden går igenom programmet för de kommande dagarna, berättar om praktiska detaljer och svarar på eventuella frågor du kan ha.

Därefter beger ni er till Nijo-slottet, som uppfördes av grundaren av Edo-shogunatet. Slottet är omgivet av vackra trädgårdar och är känt för sin särpräglade arkitektur, sina rikt dekorerade skjutdörrar och de berömda ”näktergalsgolven” som kvittrar när man går på dem. Golven byggdes ursprungligen som en säkerhetsåtgärd, så att man kunde höra objudna gäster närma sig.

Från historiens vingslag fortsätter ni till Nishiki-marknaden, en smal handelsgata med över 100 små butiker och matställen. Marknaden kallas med rätta ”Kyotos kök”, eftersom den är fylld till brädden med allt från färsk fisk och inlagda grönsaker till söta specialiteter och lokala delikatesser. Det är en livlig plats och ett utmärkt tillfälle att få inblick i de många råvaror och smaker som kännetecknar det japanska köket.

Dagens kulturella höjdpunkt är utan tvekan deltagandet i en traditionell teceremoni, där du får en unik inblick i några av Japans äldsta traditioner. I lugna och intima omgivningar blir du först bjuden på ett litet japanskt tilltugg innan du får se hur husets kunniga temästare tillreder traditionellt japanskt matcha-te enligt konstens alla regler. Du smakar på den färdiga drycken och får en introduktion till ritualens precisa rörelser och symbolik, varefter du själv, under sakkunnig vägledning, får prova att vispa ditt eget matcha till ett fint grönt skum. Ritualen bär på århundradelånga traditioner och ger en djup förståelse för japansk estetik, närvaro och respekt för detaljerna.

Efter ceremonin har du eftermiddagen fri. Området runt tehuset är mer lokalt och stillsamt än de centrala delarna av staden, och det är ett perfekt tillfälle att hitta en liten restaurang och njuta av lunch bland lokalbefolkningen. Här får du en känsla av vardagslivet, som står i fin kontrast till de mer besökta kvarteren. 

Därefter kan du ta tåget några stationer söderut mot Fushimi Inari-helgedomen, som är känd för sina tusentals röda torii-portar som slingrar sig uppför bergssidan. Promenera genom de ikoniska portarna och känn platsens heliga atmosfär innan du beger dig tillbaka mot stadskärnan.

Kvällen kan du ägna åt att suga in Kyotos unika atmosfär och hitta en trevlig restaurang bland stadens många fantastiska matställen. Kanske lockas du av lokala obanzai-rätter, som du kan avnjuta på en mysig restaurang med utsikt över de upplysta gatorna som skapar en stämningsfull avslutning på dagen.

Kyoto bjuder på en mängd tempel, helgedomar och charmiga kvarter, och du väljer själv vilka sidor du vill utforska närmare eftersom dagen inte har några planerade aktiviteter. Du kan låta dig inspireras av förslagen nedan eller ta en titt på någon av våra noggrant utvalda tilläggsturer.

En bra startpunkt är Kiyomizudera-templet i östra Kyoto, som gör sig allra bäst tidigt på morgonen. Upplev hur ett av stadens landmärken balanserar dramatiskt på en träterrass med utsikt över staden innan du fortsätter längs de smala gränderna i det charmiga Higashiyama-distriktet. Här skapar traditionella trähus, små butiker och tehus en förtrollande atmosfär som för tankarna till det gamla Japan. Besök Kōdaiji-templet med sin eleganta japanska trädgård och njut av den stillsamma stämningen vid Yasaka-helgedomen och den närliggande Maruyama Park innan du avslutar turen i det välbärgade geishakvarteret Gion.

Därefter kan du ta bussen nordost till en av Kyotos största sevärdheter, Ginkaku-ji-templet, även känt som Silverpaviljongen. Njut av templets enkla elegans och poetiska utstrålning och följ sedan Philosopher’s Path, en idyllisk stig längs en liten kanal kantad av körsbärsträd. Stigen förbinder flera mindre tempel och slutar vid ett av Kyotos mest betydelsefulla zen-tempel, Nanzen-ji, som i sig själv är väl värt ett besök. Härifrån kan du fortsätta till Heian Jingū-helgedomen med dess stora torii-port och fridfulla trädgård.

Om du vill uppleva en annan sida av Kyoto kan du i stället ta lokaltrafiken västerut till Arashiyama och besöka Tenryu-ji-templet med sin klassiska trädgård och utsikt över de gröna bergen. Här kan du också promenera genom Arashiyamas berömda bambuskog, där höga bambustammar bildar gröna korridorer fyllda av ljus och stillhet. Värt ett besök är även det charmiga området Saga Toriimoto med sina välbevarade hus och mysiga gränder.

Även om Kyoto erbjuder många välkända sevärdheter är det också värt att lägga kartan åt sidan en stund och helt enkelt låta blicken leda dig genom stadens gator. Ofta döljer sig unika ögonblick i de halvtomma gränderna, där du kan hitta allt från små, charmiga krogar och butiker till heliga minitempel som spelar en viktig roll i många lokalbors vardag.

När mörkret faller får du ännu en möjlighet att utforska Kyotos kulinariska sida. Kanske lockar en liten restaurang som serverar stadens speciella kaiseki-rätter, där varje rätt är ett litet konstverk, eller en mer avslappnad izakaya som bjuder på grillade specialiteter och ett glas sake.

Efter frukosten har du ett par timmar till eget förfogande innan resan fortsätter mot Tokyo med Japans berömda höghastighetståg, Shinkansen.

Om du börjar dagen tidigt kan du hinna uppleva två av Kyotos mest kända sevärdheter. Med kollektivtrafik kan du ta dig nordväst till det berömda templet Kinkaku-ji, även känt som Gyllene paviljongen. Templets gyllene fasad speglar sig vackert i den stilla sjön och utgör ett av stadens mest ikoniska motiv. Här kan du följa den noggrant planerade stigen genom den tillhörande trädgården, omgiven av årstidens vackra färger.

Därifrån kan du fortsätta med buss till Kyotos gamla kejserliga palats, omgivet av en imponerande park som i sig själv är väl värd ett besök. Har du en smartphone kan du få gratis tillgång till en informativ ljudguide som berättar om palatset och kejsarfamiljens historia medan du promenerar längs parkens breda grusgångar och beundrar de omsorgsfullt anlagda dammarna mitt i den gamla kejserliga staden.

Innan din tågresa på eftermiddagen kan du leta upp ett ställe att äta lunch på eller göra som många japaner och köpa med dig en bentolåda till resan. De små, vackert upplagda rätterna är en upplevelse i sig själva och ett perfekt tillfälle att få en sista smak av Kyoto.

Därefter tar du dig på egen hand till Kyoto Station, där Shinkansen tar dig mot Tokyo med imponerande precision och hastighet. Luta dig tillbaka, njut av komforten och se landskapet glida förbi medan ett nytt kapitel i resan börjar i Japans pulserande huvudstad.

Vid ankomsten till Tokyo Station kliver du in i en av världens mest trafikerade knutpunkter. Här tar du dig på egen hand vidare till ditt hotell med tunnelbana eller lokaltåg, och även om det först kan kännas överväldigande är systemet både effektivt och välorganiserat. Upplevelsen speglar på många sätt allt det Japan kan erbjuda – och särskilt i Tokyo imponerar det med sina proportioner och sin precision.

Efter incheckningen på ditt hotell har du möjlighet att utforska det moderna stadslivet och smaka dig igenom allt från lokala specialiteter till nyskapande mat i stadens neonupplysta gator. Huvudstaden är berömd för sin Edomae-sushi, men också för krispig tempura, rykande bowls med ramen och små, delikata yakitorispett på lokala izakayor.

Tokyo, en av världens största städer, är både mångfacetterad och full av kontraster, och det finns ingen facitlista för vad du bör uppleva. De kommande dagarna är därför till ditt fria förfogande så att du kan utforska den japanska huvudstaden helt efter eget önskemål. Låt dig inspireras av förslagen nedan, sprid ut dem över dina dagar eller komplettera med någon av våra spännande tilläggsturer.

Du kan börja i det livliga Asakusa-området, där du hittar Tokyos äldsta och mest berömda tempel, Senso-ji. Mot templet promenerar du längs Nakamise-dori, där doften av nygräddade snacks blandas med frestelser från stånd fyllda med lyckobringare, solfjädrar och lokala delikatesser. Bara ett par gator bort råder ett helt annat lugn på Kappabashi Street, där små butiker erbjuder japanskt porslin och kockknivar sida vid sida. Tittar du upp reser sig Tokyo Skytree mot himlen som ett modernt landmärke. Du kan nöja dig med att beundra tornet från marken eller, mot uppvisande av biljett, ta turen upp och njuta av den hänförande utsikten över metropolen.

Om du vill uppleva flera av Tokyos mest ikoniska stadsdelar ligger många praktiskt längs samma tåglinje. Från Yoyogi Park, där lokalbefolkningen joggar och kopplar av i skuggan av mäktiga träd, kan du promenera till den fridfulla Meiji-helgedomen som ligger gömd i en tät skog. Här skänker grusgångar och doften av cederträ ett lugn som står i skarp kontrast till storstadens tempo. Fortsätter du till Shibuya kan du hälsa på Hachiko-statyn och korsa det världsberömda övergångsstället Shibuya Crossing, som efter mörkrets inbrott fylls av ett fascinerande myller av människor – bäst upplevt från en bar högt över stadens gator.

Lunchen kan du njuta av på Tsukiji-marknaden, där små stånd serverar färsk sushi, grillade skaldjur och japanska rätter som tillagas rakt framför dig. Därifrån kan du fortsätta till Akihabara, där reklamskyltar blinkar i alla riktningar och butikerna är fulla av prylar, serier och samlarfigurer. Som kontrast kan du bege dig vidare till Tokyos kejserpalats, där vallgravar, alléer och välskötta trädgårdar erbjuder en elegant inblick i Japans kejserliga historia. Avslutar du dagen i Shinjuku har du möjlighet att uppleva Tokyos höga skyskrapor, neonsken och livliga gator – och ta hissen upp i Tokyo Metropolitan Government Building för att njuta av utsikten över stadens hav av ljus eller se den ikoniska fasadens dagliga ljusshow.

I kontrast till storstadens tempo kan du ägna en av dagarna åt en utflykt utanför Tokyo. I Nikko väntar praktfullt utsmyckade tempel och helgedomar omgivna av skogsklädda berg, bland annat den imponerande Toshogu-helgedomen som finns med på UNESCOs världsarvslista. Alternativt kan du besöka Hakone nationalpark, där varma källor, en båttur på Ashi-sjön och – under klara dagar – den ikoniska utsikten mot Mt. Fuji står för dagens höjdpunkter.

Oavsett hur dagen har sett ut är kvällen ett utmärkt tillfälle att dyka ner i Tokyos mångfacetterade matkultur. Du kan välja en intim sushibar med bara några få sittplatser, en livlig ramenrestaurang med kö vid dörren eller en elegant restaurang högt ovanför gatorna och låta middagen bli ännu en av dagens höjdpunkter.

Resan börjar lida mot sitt slut, men du reser hem med resväskan fylld av upplevelser, intryck och oförglömliga möten med Japans kända och fascinerande storstäder, Kyoto och Tokyo.

I god tid före din flygavgång blir du hämtad på ditt hotell och körd till flygplatsen, varifrån hemresan mot Europa påbörjas med en eller flera mellanlandningar på vägen.

Du landar på din valda flygplats och kan se tillbaka på en resa som bjudit på stämningsfulla gator och möten med några av Japans många sidor – och som förhoppningsvis har väckt en liten längtan efter att en dag återvända.