Fördjupa dig i Koreas söta gastronomi när du lär dig att tillverka den traditionella desserten dasik och njuter av en kopp koreanskt te i en mysig miljö.

På egen hand tar du dig till Sinnonhyeon station, varifrån du promenerar till platsen för dagens matlagningsupplevelse. Här möts du av skickliga sydkoreanska konditorer som introducerar dig till dasik och dessertens långa historia. Du får själv forma de små kakorna med traditionella ingredienser som omija och injeolmi, men kan också prova moderna varianter med bland annat choklad och pistage. På så sätt förenas klassiska tekniker med nya och kreativa tolkningar.

Dasik har varit en del av den koreanska tekulturen sedan Joseondynastin och tillverkas traditionellt av naturliga spannmål, frön och nötter. De små kakorna pressas i dekorativa formar som skapar vackra mönster, där varje motiv har sin egen betydelse. Därför kallas dasik ofta för en dessert för ögonen, eftersom utseendet är nästan lika viktigt som smaken.

Medan du arbetar får du lära dig mer om dessertens roll i den koreanska tekulturen. När dina små konstverk är färdiga kan du njuta av dem tillsammans med ett smakrikt koreanskt te och låta sötman, de vackra mönstren och den rofyllda stämningen förenas till en harmonisk helhet.

Avslutningsvis får du ta med dina hemlagade dasik hem i en fin ask. Du kan välja att dela dem med andra eller spara dem som ett sött och personligt minne av din resa till Sydkorea.

Längd: Cirka 1,5 timmar

Gruppstorlek: Max. 14 personer.

Turen kan genomföras tillsammans med andra än TourCompass egna gäster.

Vi rekommenderar att du bokar utflykten i samband med att du bokar resan.

Priset gäller för minst 2 personer.